Необъяснимая прибавка в весе, плохое состояние кожи, чрезмерная утомляемость и отсутствие трудоспособности может быть следствием плохой работы щитовидной железы. Эти симптомы подходят и под другие заболевания, но если УЗИ и анализ крови все же указывают на нарушения в ее работе, то нужно начать лечение и составить свой основной рацион из продуктов, указанных в данной статье.
Каши
Важную роль в нормализации работы щитовидки играют каши из гречневой, овсяной, перловой крупы и булгура.
В каждой из круп есть свой набор микроэлементов, но для щитовидной железы особо важно, что они являются источником витаминов группы В.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для поддержания здоровья щитовидной железы. Среди продуктов, которые особенно полезны, выделяют морепродукты, богатые йодом, такие как водоросли и рыба. Они способствуют нормальной выработке гормонов. Орехи, особенно бразильские, содержат селен, необходимый для функционирования щитовидной железы. Кроме того, врачи рекомендуют употреблять продукты, богатые антиоксидантами, такие как ягоды и зеленые листовые овощи, которые помогают снизить воспалительные процессы. Не менее важны и цельнозерновые продукты, которые обеспечивают организм клетчаткой и витаминами группы B. Врачи также акцентируют внимание на значении достаточного потребления витамина D, который можно получить из яиц и грибов. Сбалансированное питание с учетом этих продуктов может значительно улучшить состояние щитовидной железы и общее здоровье.
Ягоды и фрукты
Свежие фрукты и ягоды содержат в себе антиоксиданты, которые защищают все клетки организма от окислительных процессов. Это способствует устранению воспаления в щитовидной железе, нормализации ее работы и сокращению вероятности возникновения гормонального сбоя.
Для щитовидки особо полезны яблоки, вишни, груши, черника, апельсины, клубника и плоды рябины.
Яблоки нужно есть именно с косточками, так как в них содержится до 15% суточной нормы йода. Наиболее полезен сорт «Гала», в котором дополнительно содержится витамин В17.
Морепродукты и рыба
Морская рыба и капуста, кальмары, креветки, мидии – отличные источники йода и омега-3 для организма. Однако готовить морепродукты нужно максимально быстро, а рыбу лучше запекать, так как при длительной варке или жарке йод стремительно разрушается.
Предпочтение желательно отдать морской капусте, так как ее можно употреблять в свежем виде, а значит, все полезные вещества сохранятся по максимуму. Всего в 70 г продукта содержится суточная норма йода, причем капуста еще снижает уровень «плохого» холестерина и разжижает кровь.
Щитовидку врачи рекомендуют «кормить» вечером, поэтому порция морской капусты или кусочек тушеной красной рыбы на ужин помогут ей восстановиться за день.
Многие люди все чаще обращают внимание на продукты, которые могут поддерживать здоровье щитовидной железы. Одним из таких продуктов является морская капуста, богатая йодом, который необходим для правильной работы щитовидной железы. Орехи, особенно грецкие, также получают положительные отзывы благодаря высокому содержанию селена, способствующего метаболизму гормонов.
Люди отмечают пользу ягод, таких как черника и малина, которые содержат антиоксиданты и помогают снизить воспаление. Рыба, особенно лосось, считается отличным источником омега-3 жирных кислот и витаминов, необходимых для поддержания гормонального баланса.
Не забывают и о брокколи, которая, благодаря своим свойствам, может помочь в регулировании уровня эстрогена. Наконец, многие выделяют яйца как источник белка и витаминов группы B, что также важно для здоровья щитовидной железы. В целом, разнообразие и сбалансированность питания играют ключевую роль в поддержании ее функционирования.
https://youtube.com/watch?v=xdkNgWyAV3c
Читайте также:
Овощи
Ежедневно для укрепления здоровья в целом и стабильной работы щитовидки нужно съедать не менее 500 г овощей. Предпочтение стоит отдать плодам с высоким содержанием антиоксидантов – помидорам, болгарскому перцу, редису и моркови, то есть тем, которые имеют яркую окраску. Однако капуста всех видов, огурцы и шпинат также полезны, но нужно стараться употреблять их в сыром виде, ведь витамин С, содержащийся в них, при нагревании разрушается.
Также стоит иметь в виду, что именно при гипотиреозе требуется максимально ограничить употребление белокочанной и цветной капусты, а также брокколи и шпината.
Растительные масла
Чтобы щитовидка работала правильно, нужно добавлять в пищу преимущественно растительные масла холодного отжима, а сливочное ограничить до 20 г в сутки.
Из масел для щитовидки полезнее всего:
- Льняное. В нем содержится около 60% омега-3, 20% омега-6, 10% омега-9. Жарить на таком масле нельзя, а вот для заправки салатов и готовых блюд оно подойдет отлично. Также его можно пить за 30 минут до основного приема пищи по 1 ч. л. 3 р/д на протяжении 2 недель, затем сделать перерыв 1 месяц и повторить курс заново.
- Кунжутное. Оно содержит антиоксиданты, а также кальций, железо, омега-6 и омега-3 жирные кислоты. На нем также нельзя жарить, а вот в салатах и готовых блюдах оно принесет максимальную пользу. Перед добавлением в пищу нужно учитывать его ореховый аромат. В день взрослому человеку достаточно 2-3 ч. л. масла.
- Кокосовое. В его состав входят арахидоновая, линоленовая, пальмитиновая и каприловая кислоты, а также кальций, фосфор и антиоксиданты. Это масло рекомендуется только при гипотиреозе щитовидки в объеме, равном 2 ст. л. – одну перед завтраком, а вторую вместе с ужином.
Орехи
В большинстве видов орехов содержится йод, поэтому для щитовидной железы они очень полезны, но нужно учитывать, что это чрезмерно калорийная пища и ограничиваться 30 г в сутки. Также с орехами нужно быть осторожным, если есть склонность к образованию камней в почках.
Самые полезные для щитовидки:
- Грецкие, так как они содержат кислоты, необходимые для синтеза тирозина и фенилаланина – предшественников гормонов щитовидки. Также в них много незаменимых жирных кислот омега-3 и легкоусвояемого йода.
- Бразильские – содержат не только йод, но и селен, которые вместе способны предотвратить развитие тяжелого гипотиреоза. В этих орехах также есть метионин, способствующий наиболее полному усвоению меди, марганца и магния, входящих в их состав.
- Мускатные – рекомендуются при зобе, подостром и аутоиммунном тиреоидите для уменьшения размеров железы и имеющегося воспаления. В сутки достаточно одной щепотки тертого ореха.
Вопрос-ответ
Какие продукты особенно полезны для щитовидной железы?
К продуктам, которые поддерживают здоровье щитовидной железы, относятся морепродукты, такие как рыба и водоросли, а также орехи, семена, яйца и свежие овощи, богатые витаминами и минералами, особенно йодом и селеном.
Какое влияние на щитовидную железу оказывают диеты с низким содержанием йода?
Диеты с низким содержанием йода могут негативно сказаться на функции щитовидной железы, так как йод является необходимым элементом для синтеза гормонов. Это может привести к гипотиреозу или другим нарушениям в работе щитовидной железы.
Как часто следует включать полезные продукты в рацион для поддержания здоровья щитовидной железы?
Рекомендуется включать продукты, поддерживающие здоровье щитовидной железы, в рацион регулярно, стараясь употреблять их несколько раз в неделю. Это поможет обеспечить организм необходимыми питательными веществами для нормального функционирования щитовидной железы.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на йод. Щитовидная железа нуждается в йоде для выработки гормонов. Включите в свой рацион морепродукты, такие как рыба, водоросли и креветки, которые являются отличными источниками этого минерала.
СОВЕТ №2
Не забывайте о селене. Этот минерал помогает защитить щитовидную железу от окислительного стресса. Включите в свое меню бразильские орехи, семена подсолнечника и грибы, чтобы обеспечить достаточное количество селена.
СОВЕТ №3
Увлажняйте свой организм. Вода играет важную роль в поддержании обмена веществ и функционирования щитовидной железы. Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы поддерживать оптимальный уровень гидратации.
СОВЕТ №4
Соблюдайте баланс между углеводами и белками. Правильное соотношение этих макронутриентов может способствовать нормализации работы щитовидной железы. Включите в рацион нежирное мясо, бобовые и цельнозерновые продукты для достижения этого баланса.
