Мёд для повышения иммунитета взрослых и детей: рецепты, противопоказания, отзывы

Человечество с давних времён использует целительную силу мёда для лечения многих недугов. Не менее ценится и способность продукта повышать иммунитет. Как правильно применять его с этой целью и существуют ли противопоказания к использованию средств с мёдом?

Состав и полезные свойства мёда

В составе мёда содержатся:

• углеводы;
• витамины группы В, К, С, Е, бета-каротин (вещество, в организме человека превращающееся в витамин А);
• белки;
• алкалоиды;
• минеральные вещества (калий, магний, сера, йод, кальций, фтор, марганец, железо, цинк, кобальт, фосфор, натрий и другие);
• органические кислоты;
• флавоноиды;
• фитонциды.

Комплексное воздействие этих компонентов обеспечивает повышение устойчивости организма к пагубному воздействию окружающей среды и профилактику многих заболеваний инфекционной и неинфекционной этиологии. Помимо иммуностимулирующего действия, применение мёда оказывает следующий эффект:

• улучшает общее самочувствие;
• оптимизирует работу всего организма в целом;
• восстанавливает жизненные силы;
• повышает физическую и умственную активность;
• поднимает настроение.

Для повышения иммунитета подойдёт любой мёд, единственное условие — продукт должен быть натуральным. Однако знатоки уверяют, что липовый, а также созданный сразу из нескольких растений мёд, так называемый полифлёрный, обладают наиболее выраженными целительными свойствами.

Мед является популярным средством для повышения иммунитета как у взрослых, так и у детей. Врачи отмечают, что благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам, мед может способствовать укреплению защитных сил организма. Особенно полезен он в сочетании с лимоном, имбирем или чесноком, что позволяет усилить его действие. Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях: мед не рекомендуется детям до года из-за риска аллергии, а также людям с диабетом и аллергическими реакциями на продукты пчеловодства. Отзывы пациентов часто положительные, многие отмечают улучшение общего состояния и снижение частоты простудных заболеваний. Тем не менее, врачи подчеркивают, что мед не является панацеей и должен использоваться в комплексе с другими методами укрепления иммунной системы.

Как повысить ИММУНИТЕТ : витамины, травы и препараты для повышения иммунитета.

Рецепты с продуктом, помогающие повысить иммунитет

Применение в чистом виде

Чтобы укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма в период эпидемий, рекомендуется съедать по столовой ложке мёда ежедневно. Делать это желательно с самого утра (на пустой желудок), так как именно в это время продукт лучше всего усваивается организмом. Продолжительность применения — не менее 1 недели. Суточная норма мёда для взрослого человека — 2 столовые ложки. Превышать эту дозу не рекомендуется.

Мёд давно зарекомендовал себя как натуральное средство для повышения иммунитета как у взрослых, так и у детей. Многие люди отмечают его положительное влияние на общее состояние организма, особенно в холодное время года. Существует множество рецептов, включающих мёд, например, с лимоном, имбирем или чесноком, которые помогают укрепить защитные силы организма. Однако важно помнить о противопоказаниях: мёд не рекомендуется детям до года из-за риска ботулизма, а также людям с аллергией на продукты пчеловодства и диабетом. Отзывы пользователей варьируются от восторженных до осторожных, но большинство согласны, что мёд — это вкусный и полезный продукт, который стоит включить в рацион, особенно в период простуд.

Забудешь о Плохом Зрении! Улучшает Слух, Память и Иммунитет

Медово-ореховые смеси

С изюмом, черносливом и курагой

1. Отжать сок из 2 лимонов в отдельную ёмкость, а цедру перемолоть мясорубкой вместе с 0,5 стаканами изюма, таким же количеством миндаля, стаканом освобождённых от кожуры и перегородок грецких орехов.
2. Половину стакана кураги и столько же чернослива измельчить, воспользовавшись блендером или мясорубкой.
3. Соединить обе массы, влить лимонный сок, добавить 150 г мёда и хорошо перемешать ингредиенты.
4. Разложив состав по стеклянным ёмкостям, поместить на 1–2 дня в прохладное тёмное место.

В день нужно есть смесь 3 раза по 1–2 столовые ложки.

Для Регенерации СУСТАВОВ и КРЕПКИХ КОСТЕЙ! Всего 1 Ложка восстанавливает Хрящи

Паста Амосова

1. Мясорубкой или кухонным комбайном переработать до однородной массы по 0,5 кг кураги, чернослива (без косточек), очищенных ядер грецких орехов, изюма, инжира и 1 лимон (кожицу снимать не нужно).
2. Добавить к получившейся массе 0,5 кг мёда и хорошо перемешать.
3. Разложить пасту по стеклянным ёмкостям и поместить на хранение в холодильник.

Съедать перед приёмом пищи по столовой ложке средства 3 раза в день.

Видео: Как приготовить и употреблять пасту Амосова?

С сухофруктами и коньяком

1. Воспользовавшись мясорубкой, переработать чернослив, изюм, курагу, инжир, грецкие орехи (всех ингредиентов нужно брать по 200 г) и 1 неочищенный лимон.
2. В состав влить 50 мл коньяка и 200 г мёда.
3. Переложить средство в стеклянные банки и отправить в холодильник.

Пока не закончится вся смесь, нужно принимать её по столовой ложке перед едой.

С алоэ, грецкими орехами и апельсином

1. Получить сок из 4 лимонов и 100 г сока алоэ (растение, возраст которого не менее 5 лет, не поливать 3–4 дня, затем срезать листья, обернуть их пищевой плёнкой и отправить в холодильник примерно на неделю, после чего выжать жидкость).
2. Кухонным комбайном, блендером либо мясорубкой переработать 1 апельсин и 0,5 кг грецких орехов.
3. Получившийся состав смешать с 0,5 кг мёда, заранее приготовленным лимонным соком и соком алоэ.
4. Разложить в стеклянные банки и убрать в тёмное место.

Перед приёмом пищи полагается съедать по 1 столовой ложке средства 3 раза в день.

Даже при условии хранения в холодильнике срок годности такой смеси составляет не более месяца.

С геранью, имбирём и спиртовыми настойками боярышника и валерианы

1. Свежесобранные листья кроваво-красной герани (20 штук) пропустить через мясорубку вместе с 4 лимонами (неочищенными) и сладким миндалём (достаточно 20 орешков).
2. В состав добавить столовую ложку измельчённого имбиря (можно использовать порошок из его корня), по 15 г спиртовой настойки боярышника и валерианы, 0,5 кг мёда, перемешать всё.
3. Разложить смесь по стеклянным банкам, убрать в холодильник.

Съедать средство натощак за 30 минут до первого приёма пищи по столовой ложке.

Составы с чесноком

• Раздавить 1 зубчик чеснока любым подходящим приспособлением или покрошить его на мелкой тёрке. Залить сырьё 100 г мёда (желательно использовать липовый), перемешать ингредиенты. Убрать состав в холодильник на неделю. Получившееся средство съедать по чайной ложке дважды в день.
• Освобождённые от цедры лимоны (3 штуки) и очищенный чеснок (2 головки) пропустить через мясорубку или измельчить комбайном. Смешать массу с 200 г мёда. Хранить готовое средство в стеклянной ёмкости в холодильнике. Суточная доза — 2 столовые ложки, продолжительность употребления состава — 2 недели. Рекомендуется курсовой приём смеси дважды в год.

Средства с луком

• Мелко нашинковать лук (можно пропустить его через мясорубку) и соединить с мёдом, соблюдая пропорцию 1 к 1, перемешать. Дать несколько часов настояться при комнатной температуре, затем убрать средство в холодильник и принимать за 20–30 минут до еды по столовой ложке.
• С помощью мелкой тёрки или блендера переработать 0,5 кг репчатого лука до получения однородной кашицы. Добавить сахарный песок (2 столовые ложки) и мёд (50 г). Можно обойтись без сахара, если использовать немного больше продукта пчеловодства. Дать массе некоторое время настояться при комнатной температуре, затем влить в неё 1 л горячей воды и оставить ещё на час, после чего перемешать. Хранить готовый состав в стеклянной ёмкости при температуре 2–5 °C и употреблять после каждого приёма пищи по столовой ложке.

• Смешать 100 г мёда со 100–150 г измельчённого лука и залить массу виноградным вином хорошего качества. Поместить ёмкость с составом в прохладное тёмное место на 14 дней, а затем процедить. Употреблять в несколько приёмов 3–4 столовые ложки настойки в день.
• Очистить 2 головки репчатого лука, переработать на мелкой тёрке и с помощью марли выжать из получившейся массы сок. Вместе с кожурой измельчить 4 яблока (рекомендуется использовать сорт Антоновка). Смешать луковый сок, фруктовое пюре и 10 столовых ложек свежевыжатого тыквенного сока. Добавить в массу 2 чайные ложки мёда, перемешать и разложить в стеклянные банки, поставив в холодильник. Принимать средство нужно по столовой ложке 4 раза в день перед едой.

Имбирный состав с лимоном

1. Очистить имбирный корень (120 г) и переработать его на мелкой тёрке.
2. С лимонов (4 штук) удалить кожуру и порубить мякоть на маленькие кубики.
3. Соединить цитрусы и имбирь и блендером перекрутить до получения однородного состава.
4. Добавить мёд (150–200 мл), перемешать всё, выложить в стеклянную банку и убрать в холодильник.

Такое лакомство можно добавлять в чай или съедать по столовой ложке в день в качестве лекарства, повышающего иммунитет.

Видео: Рецепт витаминной смеси для профилактики сезонных болезней

Медово-клюквенное лакомство

1. С помощью блендера либо мясорубки измельчить 1 кг клюквы и 2 средних лимона.
2. Добавить 1 стакан мёда, перемешать и убрать в холодильник, предварительно разложив по стеклянным ёмкостям.

Готовое средство есть по столовой ложке 3 раза в день, можно запивать состав чаем.

Паста с тыквой

1. Ошпарить кипятком 1 лимон и 1 лайм (можно использовать 2 лимона). Вместе с цедрой нарезать цитрусы на небольшие кусочки, в процессе удаляя косточки.
2. Используя блендер или мясорубку, измельчить очищенную тыкву (200–300 г) и 1 имбирный корень (количество этого продукта можно немного уменьшить, если его вкус неприятен).
3. Смешать фрукты и имбирно-тыквенную смесь, добавить к массе 150 г коричневого сахара и такое же количество мёда. Состав переработать блендером до получения однородной пасты.

Рекомендуется съедать по столовой ложке готового средства примерно за 30 минут до приёма пищи 3 раза в день.

Эхинацея на меду

1. В стеклянную банку объёмом 0,5 л уложить предварительно измельчённый корень эхинацеи (130 г).
2. До верха заполнить ёмкость с сырьём мёдом, перемешать ингредиенты.
3. Закрыть тару крышкой и убрать в прохладное тёмное место.

Принимать средство в течение 2–3 недель в день по 2–3 чайной ложки.

Отвар с шиповником

1. В термоустойчивую ёмкость вылить 200 г мёда и держать тару на паровой бане примерно полчаса, при этом нужно время от времени снимать образующуюся пену.
2. Добавить 20 г шиповника и ещё 15–20 минут выдержать средство, постоянно помешивая.
3. Перелить напиток в стеклянную ёмкость и убрать в холодильник.

Рекомендуется 3 или 4 раза в день принимать по столовой ложке средства примерно за полчаса до еды.

Настойка с кагором

1. Получить 150 мл сока алоэ и смешать его с 350 мл хорошего кагора и 250 г мёда (желательно использовать майский).
2. Дать составу настояться примерно неделю, поместив его в холодильник.

Трижды в день за полчаса до приёма пищи полагается принимать столовую ложку приготовленной настойки.

Чай, повышающий иммунитет

1. В термоустойчивую ёмкость поместить 2 столовые ложки измельчённого на тёрке имбирного корня и 50 мл свежевыжатого лимонного сока.
2. Залить смесь 500 мл кипятка, накрыть тару крышкой и настаивать 30 минут.
3. Добавить в напиток столовую ложку мёда, перемешать.

Пить готовый чай рекомендуется по небольшой чашке 1–2 раза в день.

При нагревании мёда до температуры, превышающей 60 °C, продукт теряет большую часть своих лечебных свойств и выделяет канцерогенные вещества.

Видео: Завариваем имбирный чай

Мёд для укрепления иммунитета детей

Суточная норма мёда для детей — 30 г, при этом съедать продукт ребёнку нужно в несколько приёмов. Малышам можно давать любые из перечисленных выше средств (за исключением тех, которые содержат в своём составе алкоголь). Наиболее подходящими являются:

• смесь с клюквой и лимоном (в течение месяца давать по столовой ложке 2 раза в день вместе с каким-нибудь напитком, при необходимости после двухнедельного перерыва можно повторить курс);
• средство с чесноком (2 недели употреблять ребёнку по 1 чайной ложке после еды дважды в сутки);
• рецепт с алоэ (давать по чайной ложке в день, желательно утром, рекомендованная продолжительность курса — 2–3 недели);
• имбирно-лимонный состав (принимать малышу по 1 чайной ложке в сутки с чаем, другим напитком или кашей, продолжительность использования смеси — 1 месяц).

Специалисты рекомендуют для поднятия иммунитета детей использовать акациевый мёд, так как он считается гипоаллергенным.

Продукты пчеловодства не следует давать детям младше 3 лет. Перед использованием мёда для повышения иммунитета ребёнка желательно посоветоваться с педиатром. Если при применении продукта у малыша возникают какие-либо нежелательные реакции, нужно прекратить терапию и обратиться к врачу.

Противопоказания и возможный вред

Главным противопоказанием к применению мёда является индивидуальная непереносимость продукта. С осторожностью и только после консультации с врачом он используется при тяжёлых заболеваниях печени, ожирении и сахарном диабете.

Если для повышения иммунитета продукт применяется в составе смесей, важно учитывать и противопоказания к употреблению других компонентов:

Отзывы об иммуностимулирующем действии мёда

В течение года болела много, поэтому чувствовала постоянную слабость и температуру около 37,2, была депрессия, решила, что нужно поднять иммунитет. Вычитала про имбирь, мёд, лимон и по рецепту принимала, и на 3 день состояние моё улучшилось, температура нормализовалась, почувствовала прилив сил.

http://www.woman.ru/health/medley7/thread/3951427/

Я давно уже обдаю лимон с кожурой кипятком, в мясорубку или блендер помещаю, затем — в стакан и дополняю до краёв мёдом. Очень хорошо помогает, особенно для профилактики бронхитов! Дети болеют меньше.

http://forum.say7.info/topic42091.html

Когда моему 5-летнему сыну поставили диагноз кардиопатия, врач посоветовала сделать витаминную смесь МИЛОК. Я посмеялась над названием, но запомнила навсегда: М — мёд, И — изюм, Л — лимон, О — орехи, К — курага — всего по 200 грамм. По тем временам это было недёшево, но делала и весной, и осенью (каждый год). Сейчас готовлю очень часто — всё доступно, а едим с удовольствием. Пропорций не придерживаюсь и часто шучу, что сделала МИЛОЧКу с добавкой чернослива.

http://forum.say7.info/topic42091.html

Я ела такую смесь: мёд, орехи и сухофрукты. Иммунитет был посажен длительным приёмом сильных антибиотиков, я ещё добавляла клюкву. Мёд ненавижу, поэтому ложку этой смеси быстренько запивала водой. Мне понравилось. Простуд не было очень долго, да и силы прибавились.

http://club.passion.ru/zhenskoe-zdorove/oslablennyy-immunitet-t66269.html

Натуральный мёд — продукт, который поможет укрепить иммунитет, придаст сил и энергии и защитит от инфекций в период эпидемий. Домашние смеси с ним могут стать вкусной и полезной для здоровья заменой конфетам и привычному варенью.

Вопрос-ответ

Как мёд помогает укрепить иммунную систему?

Мёд обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами благодаря наличию природных антиоксидантов и витаминов. Он способствует улучшению обмена веществ, что помогает организму лучше справляться с инфекциями и укрепляет защитные функции иммунной системы.

Существуют ли противопоказания для употребления мёда?

Да, мёд не рекомендуется употреблять людям с аллергией на продукты пчеловодства, а также тем, кто страдает от диабета или имеет высокую вероятность развития гипергликемии. Важно также учитывать индивидуальную непереносимость и консультироваться с врачом перед введением мёда в рацион, особенно для детей.

Какие рецепты с мёдом наиболее эффективны для повышения иммунитета?

Одним из популярных рецептов является смесь мёда с лимоном и имбирем. Для этого нужно смешать 2 столовые ложки мёда с соком одного лимона и натертым имбирем. Также можно добавлять мёд в травяные чаи или использовать его в качестве натурального подсластителя в различных блюдах для повышения иммунной защиты.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом использования мёда для повышения иммунитета, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть аллергия на продукты пчеловодства или хронические заболевания. Это поможет избежать нежелательных реакций и подобрать оптимальные рецепты.

СОВЕТ №2

Выбирайте качественный мёд, предпочтительно местного производства. Обратите внимание на его цвет, запах и консистенцию. Натуральный мёд не должен содержать добавок и иметь однородную текстуру. Лучше всего подходит мёд, собранный в вашем регионе, так как он содержит местные пыльцы, что может помочь в борьбе с аллергиями.

СОВЕТ №3

Для повышения иммунитета добавляйте мёд в различные напитки, такие как чай, лимонный сок или имбирный настой. Однако не добавляйте мёд в горячие жидкости (выше 40°C), чтобы сохранить его полезные свойства и витамины.

СОВЕТ №4

Используйте мёд в сочетании с другими полезными продуктами, такими как лимон, имбирь, чеснок или орехи. Эти комбинации могут усилить действие мёда и обеспечить дополнительную поддержку вашему иммунитету.