Отвар из свёклы — доступный источник полезных веществ и микроэлементов, которые регулируют уровень эритроцитов в крови и участвуют в фильтровании крови. Свёкольные продукты полезны для желудочно-кишечного тракта и выделительной системы, они избавляют организм от вредных продуктов распада при избыточном питании. Доступные рецепты приготовления свёклы помогут провести чистку печени, справиться с воспалительными процессами и ускорить выздоровление при простудных заболеваниях.
Польза свекольного отвара
Свёкла обыкновенная корнеплодная (Chenopodiaceae — с лат.) – травянистое растение семейства амарантовых с утолщенным корнем, которое выращивают во многих регионах. В повседневном рационе свёкла занимает заметное место, но во многих случаях этот корнеплод можно использовать в лечебных целях, потому что в свёкле содержится множество полезных веществ:
- алкалоиды (бетаин), которые нормализуют белковый обмен;
- клетчатка и пектин, которые определяют уровень холестерина в крови;
- флавоноиды, укрепляют стенки сосудов, имеют противовирусные свойства;
- органические кислоты (винная, лимонная, яблочная, щавелевая, фолиевая), которые регулируют микрофлору и перистальтику желудочно–кишечного тракта;
- витамины (A, B, C, P);
- микроэлементы (железо, медь, марганец, кобальт, калий, кальций, фосфор), в т.ч. магний, который нормализует давление и показатели сердечно-сосудистой системы.
Свекольные соки и отвары известны своим кроветворным и противовоспалительным действием. Продукты, содержащие свёклу, понижают уровень кислотности в желудке и мочевом пузыре, нейтрализуют токсины и яды. Свекольный отвар повышает мозговую активность и способствует образованию эритроцитов. Применять отвар из свёклы рекомендуется в таких случаях:
- при железодефицитной анемии;
- при атеросклерозе, тромбофлебите и гипертонии;
- при лечении ларингита (воспаление гортани), тонзиллита (воспаление глоточных миндалин) и фарингита (воспаление глотки);
- при замедленном метаболизме и нарушении обмена веществ;
- при отёках и почечной недостаточности;
- при вздутии кишечника и запорах;
- при очищении печени и всего желудочно-кишечного тракта;
- при эндокринных нарушениях и ожирении;
- при возникновении синдрома хронической усталости.
Свекольным отваром можно регулярно очищать печень от накопившихся отложений, поскольку печень является фильтрующим барьером между пищеварительным трактом и кровеносной системой, и через неё проходят все жировые и токсичные отложения. Свекольные продукты способствуют естественному, мягкому очищению печени и могут употребляться на постоянной основе.
Мнение врачей о полезных свойствах свекольного отвара довольно положительное. Специалисты отмечают, что этот напиток богат витаминами и минералами, такими как витамин C, фолиевая кислота и калий, что делает его полезным для поддержания общего здоровья. Свекольный отвар способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, благодаря содержанию нитратов, которые помогают расширять сосуды и улучшать кровообращение. Врачи также подчеркивают его роль в детоксикации организма, так как свекла способствует выведению токсинов и шлаков. Кроме того, отвар может помочь в нормализации уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Однако медики рекомендуют употреблять его в умеренных количествах, чтобы избежать возможных побочных эффектов, таких как расстройства пищеварения.
Приготовление лечебного состава
Для приготовления свекольного отвара возьмите вымытую неочищенную свёклу средних размеров (в кожуре сохраняется много полезных веществ и витаминов), можно почистить овощ губкой или щёткой. У покупных корнеплодов лучше срезать на четверть макушку с той стороны, где растёт ботва, поскольку свёкла способна накапливать нитраты, которые при кипячении окажутся в жидкости.
Положите в кастрюлю и залейте одним литром воды, запомните уровень жидкости. Потом добавьте ещё один литр воды, доведите до кипения и варите на медленном огне до того момента, пока вода не выкипит до первоначального уровня. Уберите кастрюлю с плиты, достаньте свёклу и остудите, затем натрите её на терке и положите обратно в отвар, который нужно снова довести до кипения и варить в течение 30 минут.
Полученный отвар процедите, отожмите остатки свёклы и употребляйте в соответствии с приведёнными рекомендациями.
Читайте также:
Рецепты использования
В зависимости от проблемы отвар можно использовать как наружно, так и внутрь.
Свекольный отвар становится все более популярным среди сторонников здорового образа жизни. Многие отмечают его положительное влияние на организм. Пользователи утверждают, что отвар помогает улучшить пищеварение, способствует очищению печени и выводит токсины. Кроме того, свекольный отвар богат антиоксидантами, что делает его полезным для поддержания иммунной системы.
Некоторые люди также говорят о его способности снижать уровень артериального давления и улучшать работу сердечно-сосудистой системы. В отваре содержатся витамины и минералы, такие как витамин C, фолиевая кислота и калий, что делает его отличным дополнением к рациону.
Тем не менее, важно помнить, что, как и любое другое средство, свекольный отвар следует употреблять в умеренных количествах. Многие рекомендуют начинать с небольших доз, чтобы оценить реакцию организма.
Как снижать давление
Для понижения давления при гипертонии и при сердечно-сосудистых заболеваниях — смешать один стакан отвара и столовую ложку мёда, принимать 2–3 раза в день.
Чистка печени
Для очистки печени разделить получившийся отвар на 4 части и употреблять каждую из них с интервалом в 3–4 часа в течение одного дня, соблюдая овощную безбелковую диету. Очистительный курс повторяется каждые полгода.
Борьба с камнями в желчном пузыре
Для избавления от желчнокаменной болезни пригодится такой рецепт: свёклу нарезают на несколько долек, заливают 0,5 литра воды и варят на медленном огне до тех пор, пока свекольные дольки не разварятся до консистенции сиропа. Тягучий отвар процеживают и употребляют по полстакана перед едой.
Как пить при запорах и вздутии
Для устранения запоров и вздутия кишечника один стакан отвара из свёклы смешать со стаканом отвара из чернослива и выпить в 3–4 приёма, повторять не дольше недели.
Способ приёма при анемии, авитаминозе, депрессии
Для улучшения анализов крови при анемии и авитаминозе, чтобы повысить иммунитет и вернуть жизнерадостное настроение — готовят коктейль из свекольного отвара с клюквенным и лимонным соком, на один стакан отвара одна ложка клюквенного сока и одна ложка лимонного сока, можно добавить ягодный сироп из варенья для улучшения вкуса, принимать два раза в день.
Применение от гайморита
Для лечения гайморита закапывают отвар в ноздри по 2 капли каждые два часа. Свёкла бережно снимает отёк, борется с инфекциями. Особо стоит отметить, что такой способ не противопоказан детям и беременным.
Целебные свойства при тонзиллите и фарингите
Для снятия симптомов тонзиллита (ангины) и фарингита следует полоскать горло каждые 1,5–2 часа свекольным отваром с уксусом: на один стакан отвара столовая ложка уксуса 6%.
Полезные косметические рецепты с красной свёклой
Влияние содержащихся в свекольном отваре веществ отмечено не только докторами, но и косметологами. Так, салаты из свёклы рекомендуют дамам с землистым, нездоровым цветом кожи лица, а ретинол, содержащийся в плодах, отлично помогает при себорее.
От кожных воспалений
Для косметологического эффекта на воспалённую, покрасневшую кожу наложить на 10–15 минут маску из свекольного отвара, натёртого сырого картофеля и пшеничной муки в одинаковом соотношении.
Как использовать для отбеливания кожи
Отбеливающий лосьон для лица можно сделать, разбавляя свекольный отвар водой в пропорции 1:1. Им протирают лицо утром и вечером.
-
Читайте также:
Для омоложения
Для омоложения кожи и улучшения цвета лица следует заварить две столовые ложки семян свёклы одним стаканом кипятка, настоять один час и пить полученный отвар через день на протяжении трёх недель.
От перхоти и для укрепления волос
Для укрепления волос и устранения перхоти перед каждым мытьём волос накладывают на прикорневую часть волос свекольную кашицу из отвара и держат 20 минут под полотенцем, повторяют в течение месяца, потом на месяц делают перерыв. Для того, чтобы волосы стали мягкими и блестящими, после мытья ополаскивают голову свекольным отваром.
Противопоказания и возможный вред
Применять свекольный отвар не рекомендуется людям с пониженным давлением, при мочекаменной болезни из-за щавелевой кислоты и при хронической диарее. Не следует использовать отвар при остеопорозе, поскольку свёкла затрудняет усвоение кальция.
Отзывы
При чистке печени таким способом с отваром свёклы очищается и кишечник, я пользовалась этим методом, эффект был положительный, долго не вспоминала, где печень.
Дина Сколтаева
http://medikal-portal.ru/sistemyozdorovleniya/4652-ozdorovlenie_pecheni_otvarom_sveklyi
Вот как только печень меня беспокоит в очередной раз, так я сразу делаю отвар из свёклы и пью. Сразу легче становится, это правда. Да у меня еще желчный пузырь удален, так печень работает и за него. Надо ей помогать.
Татьяна
http://lechimsya.com/svekla/
Свекольный отвар принимаю по одной части каждые 4 часа — это очень мягкое воздействие. Чтобы получить более выраженный эффект, вам придется подбирать время приема следующей порции самостоятельно. Кстати, первый признак того, что процесс восстановления начался, будет не слабительный эффект, а мочегонный, как у меня. Слабительного эффекта может и не быть вообще.
Krosha
http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=3052
Если у вас очень высокое СОЭ, то лечение надо начинать именно со свекольного отвара. Тщательно промыть 3 небольших свёклы и варить в течение 3-х часов, а отвар процедить и хранить в холодильнике. Пить по 50 грамм утром натощак, не вставая с постели (можно налить и поставить около кровати с вечера), после чего полежать 10–20 мин. Курс — 7 дней пить, 7 дней перерыв и снова повторить.
У меня до лечения было СОЭ 67, а после лечения стало 34, далее оно снизилось постепенно до нормы.
Галина Демиденко
http://www.web-zdrav.ru/index.cgi/forum?forum=0&topic=11853
Свекольный отвар — доступное и эффективное средство для нормализации работы кишечника и очистки печени и сосудов. Его используют для профилактики и лечения анемии, для снятия усталости и повышения работоспособности. В период сезонного переохлаждения и обострения простудно-вирусных инфекций отвар применяют для укрепления иммунитета и для лечения ангины и тонзиллита.
Вопрос-ответ
Как свекольный отвар влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы?
Свекольный отвар богат нитратами, которые в организме превращаются в оксид азота. Это вещество помогает расширять кровеносные сосуды, улучшая кровообращение и снижая артериальное давление. Регулярное употребление свекольного отвара может способствовать профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Можно ли использовать свекольный отвар для улучшения пищеварения?
Да, свекольный отвар обладает мягким слабительным эффектом и способствует улучшению работы кишечника. Он помогает нормализовать пищеварительные процессы, а также может быть полезен при запорах благодаря высокому содержанию клетчатки и других полезных веществ.
Как свекольный отвар влияет на уровень гемоглобина в крови?
Свекольный отвар содержит железо и другие микроэлементы, которые способствуют повышению уровня гемоглобина. Регулярное употребление отвара может быть полезно для людей с анемией или теми, кто хочет поддерживать нормальный уровень железа в организме.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте свекольный отвар как натуральное средство для улучшения пищеварения. Он помогает стимулировать работу кишечника и способствует выведению токсинов из организма. Рекомендуется употреблять отвар в утренние часы на голодный желудок.
СОВЕТ №2
Добавьте свекольный отвар в свой рацион для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание антиоксидантов и витаминов в свекле помогает снижать уровень холестерина и улучшать кровообращение.
СОВЕТ №3
Не забывайте о возможных противопоказаниях. Людям с низким давлением или проблемами с почками стоит проконсультироваться с врачом перед употреблением свекольного отвара, чтобы избежать нежелательных эффектов.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с добавлением других ингредиентов в свекольный отвар, таких как имбирь, лимон или мед. Это не только разнообразит вкус, но и усилит полезные свойства отвара, добавляя дополнительные витамины и минералы.
